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澳門的“美人、美事、美談、美景、美食”，包括：美人——江沙維、蔡高、汪兆鏞、高劍父、梁彥明；美事——大賽車、魚行舞醉龍、聖像出巡、譚公誕、聖若翰節；美談——父子登科、鄭觀應與《盛世危言》、孫中山與澳門、功德林文獻、吳陳比武；美景——內港風情、青洲新貌、金光璀璨、大潭攬勝、九澳秘境；美食——水蟹靚粥、粵式麵食、葡式雜燴、緬華美食、嚤囉雞飯。

在過去的十三年新春期間，本會曾邀請各地文化精英團體來澳弘揚豐厚多彩的中華文化，如京劇、黃梅戲、昆曲、川劇變臉、雲南少數民族和台灣花蓮原住民歌舞、中山水鄉傳統文化藝術和天津説唱藝術、延邊歌舞和江山婺劇等。是次活動特邀膠州市茂腔秧歌藝術傳承保護中心表演團來澳演出，讓澳門市民在不同文化氛圍中，體驗中華文化的博大精深和豐厚多彩。